Teraz możesz obrać skórki z buraków. Skóry powinny łatwo odchodzić, gdy buraki są wystarczająco ostudzone. Po obraniu skórek buraki są gotowe do użycia w różnych daniach. Metoda gotowania w szybkowarze . Jeśli masz szybkowar, możesz użyć go do jeszcze szybszego gotowania buraków czerwonych. Oto jak to zrobić:
Dlatego zdradzamy pewne wskazówki, aby wiedzieć kiedy zbierać dynię. Po pierwsze łodyga, to jak wygląda, świadczy o poziomie jej dojrzewania. Jeśli jest sucha i sztywna, to znak, że warzywo jest w końcowej fazie wzrostu. Zdrewniała świadczy, że możemy ją zrywać. Drugą oznaką tego, że można zbierać dynię, jest dźwięk. Dynia nie jest mrozoodporna i nie znosi temperatur panujących w Polsce zimą. Ze względu na płytki system korzeniowy ma obfite zapotrzebowanie na wodę. Sadzonki nawadniaj co 2–3 dni odstaną, letnią wodą. Zawsze podlewaj glebę, a nie liście, aby zmniejszyć ryzyko chorób grzybiczych. W okresie od czerwca do lipca raz w tygodniu Dynię obrać, wyciągnąć gniazdo nasienne i razem z cebulą pokroić w cząstki. Natłuścić olejem i upiec w piekarniku w 250 stopniach na złoty kolor. Przełożyć do garnka, dodać serek Jesień to pora roku, kiedy natura obdarza nas obfitym plonem, a jednym z najbardziej charakterystycznych symboli tej pory są dynie. Słodkie, aromatyczne i pełne witamin dynie doskonale sprawdzają się jako składnik potraw, a także mogą być przechowywane w formie przetworów, takich jak dynia w słoiku. Kiedy dynia już całkowicie zmięknie i ostygnie, wyjmij ją z piekarnika, obierz ze skóry, wrzuć ją do garnka i zblenduj na gładkie purée. Do garnka z dynią dodaj podsmażoną cebulkę z marchewką, 4 suszone pomidory, kopiastą łyżkę koncentratu pomidorowego i 1/3 łyżeczki proszkowanego imbiru. Całość zblenduj na gładki krem. Mamy teraz szczyt sezonu na dynie. A jeśli ty również uwielbiasz te smaczne warzywa, to na pewno dobrze wiesz, że ich obieranie nie należy do najprzyjemniejszych czynności. Na szczęście prosty sposób na to, dzięki któremu zdołasz obrać dynię ze skórki szybko, nie kalecząc przy tym palców.